Hogyan lehet főzni a zöldbabot és a babot forró kutyákkal, recept egy ételre, amelyet egyszerűen el lehet készíteni friss vagy szárított babokkal, összekapcsolva a zöldbabot és a hot dogot.
Összetevők 4 fő részére
- 400 g friss zöldbab
- 250 g szárított fehér bab vagy körülbelül 500 g friss fehér bab héja nélkül
- 8 kis frankfurter
- 50 g vaj
- só és bors
Hogyan készítsünk zöldbabot és babot forró kutyákkal?
Lágyítsa meg a szárított babot vízben körülbelül tizenkét órán keresztül, majd forralja fel, egyébként, ha a bab friss, a héjazás után, közvetlenül vízben forralja körülbelül egy órán keresztül.
Időközben tisztítsa meg és mossa meg a zöldbabot, majd sós vízben lehűtse őket 5/6 percig.
Lefolyózzon, tegye egy serpenyőbe vajjal, borssal és néhány evőkanál vízzel, majd óvatosan főzze körülbelül fél órán keresztül.
Ezután adjuk hozzá a főtt és leeresztett fehér babot.
Adja hozzá a frankfurti füleket is, és hagyja, hogy minden körülbelül 8 percig pároljon.
Ajánlott leolvasások- Görög rizs és húsos gratin
- Fenséges hármas vajas fettuccine
- Belga endívia torta és sonka bechamel szósszal
- Kalabriai bab paprika
- Rizs saláta garnélarákkal és tonhallal
Helyezze az előkészítést egy tálcára, és azonnal tálalja az asztalon.
