Hogyan készítsünk sült spárga-t, egy tojás alapú tésztában egy serpenyőben főzendő recept, a szükséges összetevők és az elkészítési folyamat részletes leírása.
Összetevők 4 fő részére
- 2 tojás
- olaj sütéshez
- 600 g spárga
- 50 g fehér liszt
- só
Tésztában sült spárga készítése
Tisztítsa meg a spárgaot és távolítsa el a szár fás részét, alapos mosás után.
Rögzítse őket egy csomóban és rögzítse azokat egy kerek konyhai zsineggel.
Melegítse a vizet egy magas, keskeny serpenyőben, ahol a spárga egyenesen állhat, majd merítse őket, ügyelve arra, hogy a tüskék ne maradjanak ki a vízből.
Blanch őket 10 percig.
Óvatosan engedje le őket, majd nyissa ki a csomót és terítse szárazra a spárgákat konyhapapírra.
Ajánlott leolvasások- Petrezselymes articsóka fokhagymával
- Apróra vágott káposzta kolbásszal és olajbogyóval
- Kapribogyó és szardella mártás olívabogyóval
- Keverjük sült burgonya paradicsommal
- Receptek ország saláta saláta és szardella
Vágja le őket darabokra, és adja át őket először lisztfátyolban, majd a megvert tojásokban, egy csipet sóval együtt.
Melegítsen rengeteg olajat egy serpenyőben, és fektesse a tojásból kissé kiszivárogtatott spárgát, majd mindkét oldalán megsütjük, két villával forgatva.
Drain őket, és helyezze őket egy meleg serpenyőben.
