Az amerikai stílusú tojások főzése, egy recept elkészítése, amelyet füstölt szalonna és érett paradicsom jelenléte jellemez.
Összetevők 2 fő részére
- 6 szelet füstölt szalonnát apróra vágva
- 1 meglehetősen nagy érett paradicsom
- 3 evőkanál olívaolaj
- 4 tojás
- só
Amerikai tojáskészítés
Rendezzük el a szalonnaszeleteket egy meglehetősen nagy tapadású serpenyő alján egy öntapadó bevonattal, főzzük közepes lángon kb. 3 percig.
Időközben mossa meg a paradicsomot, és szárítás után vágja szélességébe két részre.
Fából készült villával mozgassa a szalonnát a serpenyő széle felé, és a közepén szabadon hagyott helyre öntsük az olajat, körülbelül egy percig melegítve, majd adjuk hozzá a paradicsom két felét, és a tojást törjük a közepére dobva. .
Csak sózzuk a paradicsomot és a tojást, és főzzük tovább főzés közben további 5 percig, és a paradicsomot egyszer forgassuk el ebben az időszakban.
A végén perforált kanállal mindent húzzon fel, és óvatosan helyezze egy tányérra, mielőtt még meleg lenne.
